ハーブ ビューグル
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花のない時は紫を帯びた常緑の葉が地面にへばりつくように繁っている。
おもに観賞用に栽培され、春に１０センチほどの花茎を伸ばして紫色の葉を穂状に咲かせる。ピンクや白花、花の色変わりや斑入り葉をもつ品種など、園芸品種が豊富で最近普及してきた。
グラウンドカバーによく使われる。庭植えにする場合は、木漏れ日が当るような半日陰に植えると生育が良い。
かつては打ち身やうがい薬、黄疸、リューマチの治療に効果があると信じられ、薬草として人気が高かった。
9)ハーブティーと効能
リンデン
血圧を下げ、さまざまな病気の予防効果があるとされる。
レッドクローバー
のどの不快症状を抑える。
レディスマントル
アラブ諸国では女性の美と若さを保つハーブといわれる。
レモングラス
さわやかな香りがブレンドティーに向く。
レモンバーベナ
レモン系のハーブの中ではおだやかな酸味で飲みやすい。
レモンバーム
ミントの一種で鎮静効果が強い。
ローズヒップ
ビタミンを豊富に含み、ビタミンＣはレモンの約２０倍。
ローズマリー
キリッとした香りが脳を活性化させる。
ローズレッド
ローズの香りが神経に働きかける。
ワームウッド
胃腸を丈夫にする効果がある。
ワイルドストロベリー
胃腸の調子を整える効果が強い。
ワイルドチェリー
古くからセキ止めの特効薬として知らせる。
ワイルドヤム
滋養強壮効果が強いので、疲れぎみのときに。
8)ハーブティーと効能
マリーゴールド
キンセンカの仲間。カゼのひきはじめなどに。
マレイン
のどの痛みや不快感を抑える効果が強い。
マロウ
あざやかな色合いの変化はブレンドティーでも楽しめる。
ミルクシスル
アルコール好きの人におすすめ。
メドウスイート
つぼみはアスピリンの原料になる成分を含む。
ヤロウ
ビタミン、ミネラルが豊富で栄養補給の効果も。
ユーカリ
コアラの大好物として知られるハーブは、のどにやさしく働きかける。
ラズベリーリーフ
古くから妊婦の力強い見方として知られる。
ラベンダー
華やかな香りが気持ちをしずめてくれる。
リコリス
特有の甘みはクセの強いハーブとのブレンドティーに向く。
7)ハーブティーと効能
ブラックコホシュ
北アメリカの先住民族が鎮痛剤などに愛用。
ブルーバーベイン
鎮静作用があり、神経を強化する働きもある。
ペニロイヤル
ミントの仲間。さわやかな風味で飲みやすい。
ペパーミント
消化不良ぎみ・胃をスッキリさせたい。飲みやすく、ミント系のハーブの中でも特に薬効が強い。
ホーステール
皮膚や髪の毛の健康に役立つ。
ホーソーン
心臓に働きかけ、高血圧と低血圧の両方に効果。
ホップ
ビールの苦みのもとになるハーブで、鎮静効果が高い。
ボリジ
中世には「勇気が出るハーブ」といわれていた。
マジョラム
食欲がないときに食前のお茶に。
マテ
南アメリカで愛飲される栄養豊富なハーブティー。
6)ハーブティーと効能
チャピル
毒素を排出して体内を浄化する働きがある。
チャイブ
アサツキのような風味。食前のお茶に。
チリ
辛味が強いので、味を調整して。
ディル
おなかがもたれて寝付けないときに。
ネトル
古くからアレルギー症の治療に用いられてきた。
ハイビスカス
疲労回復効果バッグン。夏バテ対策にはアイスティーで。
バードック
ゴボウのハーブティー。利尿効果が高い。
バーベリー
肝機能を高める。お酒の飲みすぎが気になる人に。
バジル
イタリア料理でおなじみのハーブ。胃腸の調子を整える。
パッションフラワー
｢天然の鎮静剤」といわれるほど鎮静効果が強い。
パパイヤリーフ
人気のトロピカルフルーツ。タンパク質を分解する酵素が豊富。
バレリアン
強い鎮静効果があり、神経の緊張をやわらげる。
ヒソップ
気管支系と消化器系に働きかける。
ビルベリー
視力回復効果が知られ、糖尿病の治療薬としても研究されている。
フィーバーフュー
解熱効果が高い。血管を拡張する効果も。
フェヌグリーク
苦みが強いのでブレンドティーで。
フェンネル
便秘を解消し、ダイエット効果がある。
5)ハーブティーと効能
セージ
ストレスを感じるときや、気分を変えたいときに。
セルピルム
タイムの風味をまろやかにしたような味わい。
セロリシード
生のセロリに似た風味だが、ずっとまろやかで飲みやすい。
セントジョーンスワート
気持ちを前向きにしてくれる「ハッピーハーブ｣。
ソーパルメット
前立腺肥大への効果が注目されている。
タイム
消臭・殺菌効果はハーブの中でトップクラス。
タラゴン
消化促進、食欲増進による強壮効果がある。
ダンディライオン
むくみが気になる人や、血圧が高めの人に。
チェストツリー
女性特有の病気の症状をやわらげる。
チコリ
コーヒーをマイルドにしたような風味。
