ハーブ図鑑

学名：Matricaria recutita
英名：German Chamomile
和名：カミツレ
別名：Annual Chamomile
分類：一年草
キク科シカギク属
ハーブティーに使う部位　花
花期：４～６月

カモミールはジャーマンカモミールとローマンカモミールの２種類が使われますが、一般的に知られるカモミールはジャーマン種の方です。
カモミールという名前は「大地のリンゴ」を意味するギリシャ語に由来すると言われ、甘いリンゴのような香りが特徴です。
カモミール（またはカモマイル）は４月末から咲き始めます。一年草なので梅雨時までには枯れてしまいますが、また次の春になると庭一面から芽が出てきます。

利用法
かぜ、不眠、貧血、婦人病、乾燥肌、健胃、腹痛、月経不順、ストレスなど
風邪の症状の緩和や不眠・イライラなどのストレス緩和が代表的な利用法です。
その他、消化不良、健胃、腹痛、月経不順、冷え性、貧血の改善などにも効果が期待できます。
特にリラックス効果に優れており、なかなか眠れないときや疲れているときにミルクティとして飲むとよいでしょう。
鎮静作用と消化促進作用にすぐれ、食べ過ぎ、季節の変わり目の体調不良症状に効果的。
リラックス作用もあるので、眠れない時やストレスによる便通の悩みを緩和させます。
またテレビではそのキレイ肌効果も大きく取り上げられています。