ハーブ図鑑

ハーブ図鑑
ハーブの写真、解説、楽しみ方などを通してハーブにしたしんでください

メリロット

学名:Melilotus officinalis 
英名:イエロースイートクローバー
和名:セイヨウエビラハギ
マメ科シナガワハギ属 2年草 
花期:6~9月 
原産地:ユーラシア 
利用部位:花、葉

ユーラシアが原産で、日本には帰化したものと考えられています。
花穂を乾燥させると桜餅のような甘いクマリンの香りがする、ポプリ、タバコの香りづけに用いられる。
葉には殺菌、鎮痛、消炎作用があり薬用にもされる。完全に乾燥させないと、有毒なので注意。

花壇用としてはお勧めの花ではない


牧草や緑肥用として栽培されている











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プロフィール
ハーブは食べたり飲んだり、観賞したり芳香を楽しんだり、さまざまな形で人々の暮らしを豊かにする植物です。
ハーブが好きで以前からハーブの撮影をして研究していました。