ハーブ図鑑

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日本各地の山地などに自生するが、栽培されることも多い。多年草で花期は春。花は鐘形で色は白く、先の方は緑がかっている。葉は普通の緑のものと斑入りのものがある。
茎や根茎には甘みがあり、山菜として食用にされる。

生薬
根茎を乾燥させたものは玉竹（ぎょくちく）または萎蕤（いずい）という生薬であり滋養強壮に効果があるとされる。民間薬的なものであり、伝統的な漢方方剤ではあまり使われないし日本薬局方にも収録されていない。

似た植物
同属のナルコユリ（学名P. falcatum）とよく似ている。
ナルコユリは、花と花柄のつなぎ目が緑色の突起状になるのに対して、アマドコロは突起状にならない。また、ナルコユリの茎は丸いが、アマドコロの茎には6本の稜があり触ると少し角張った感じがする。